Legrand Latour - Turbidité

Legrand-Latour Turbidité Brut Nature è uno Champagne non filtrato che si distingue per la sua complessità e autenticità. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso e una spuma fine e persistente. Al naso emergono sentori di frutta gialla matura come il melone e la mela cotogna, accompagnati da note agrumate di scorza di limone e una marcata mineralità data dal terroir ricco di fossili. Al palato rivela una freschezza vivace, un corpo equilibrato e una texture cremosa, con un finale lungo e sapido. Prodotto da Legrand-Latour, azienda di tradizione familiare situata nella Vallée de la Marne, questo Champagne è ottenuto da uve principalmente Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, e affinato 30-40 mesi sur lie in cantine naturali. La vendemmia non è specificata nel titolo, ma la cura artigianale e la filosofia di vinificazione naturale emergono chiaramente in questo Brut Nature senza dosaggio aggiunto.