Trediberri - Barolo del Comune La Morra

Il Barolo Berri di Trediberri è un vino rosso del Piemonte. Nasce da uve NEBBIOLO, valorizzate attraverso le scelte produttive della cantina. La vinificazione prevede vinificazione di uve prove-nienti da la Morra, principalmente MGA Berri e Mga Capalot (fino al 2017). La fermentazio-ne alcolica avviene in cemento e dura circa 12-14 giorni.

Caratteristiche tecniche

Produttore: Trediberri
Regione: Piemonte, Italia
Vitigni: NEBBIOLO
Vinificazione: La fermentazio-ne alcolica avviene in cemento e dura circa 12-14 giorni. Segue una macerazione postfer-mentativa di circa 6-7 giorni, per arrivare ad un contatto buccia-succo di circa 3 settimane. Dopo la svinatura, la fermentazione malolatti-ca avviene in legno e l’affinamento dura per circa 20 mesi in botti da 25 HL e 52 HL Garbel-lotto.

Annata: 2022

Il produttore

Trediberri è una realtà delle Langhe legata a La Morra e ai vigneti della zona di Berri. La produzione punta su precisione, bevibilità ed espressione dei suoli, con particolare attenzione al Nebbiolo.