Paglione - Santajusta

Il Santajusta di Paglione è un vino rosso della Puglia. Nasce da uve Nero di Troia VINIFICAZIONE E, valorizzate attraverso le scelte produttive della cantina. Per l'affinamento la scheda indica 24 mesi in tonneau di rovere francese di secondo passaggio e 12 mesi in bottiglia Non filtrato, non stabilizzato.

Caratteristiche tecniche

Produttore: Paglione
Regione: Puglia, Italia
Vitigni: Nero di Troia VINIFICAZIONE E
Affinamento: 24 mesi in tonneau di rovere francese di secondo passaggio e 12 mesi in bottiglia Non filtrato, non stabilizzato
Gradazione alcolica: 14%

Annata 2018

Il produttore

Paglione è una realtà vitivinicola pugliese attenta ai vitigni del territorio e a una produzione agricola legata alla propria terra. La gamma valorizza uve locali attraverso interpretazioni che cercano equilibrio, espressività e riconoscibilità.