Paglione - Caporale

Il Caporale di Paglione è un vino rosso della Puglia. Nasce da uve Nero di Troia 60%, Montepulcia-no 25%, Bombino Bianco 15% VINIFICAZIONE E, valorizzate attraverso le scelte produttive della cantina. Per l'affinamento la scheda indica 6 mesi in cisterna di acciaio inox, 4 mesi in bottiglia. Non filtrato, non stabilizzato.

Caratteristiche tecniche

Produttore: Paglione
Regione: Puglia, Italia
Vitigni: Nero di Troia 60%, Montepulcia-no 25%, Bombino Bianco 15% VINIFICAZIONE E
Affinamento: 6 mesi in cisterna di acciaio inox, 4 mesi in bottiglia. Non filtrato, non stabilizzato
Gradazione alcolica: 14,5%

Annata 2024

Il produttore

Paglione è una realtà vitivinicola pugliese attenta ai vitigni del territorio e a una produzione agricola legata alla propria terra. La gamma valorizza uve locali attraverso interpretazioni che cercano equilibrio, espressività e riconoscibilità.