Chiloiro - Quattroquattro

Il Quattroquattro di Chiloiro è un vino rosso delle Marche. Nasce da uve 100% Montepulciano, valorizzate attraverso le scelte produttive della cantina. La vinificazione prevede vinificazione in rosso classica, fermentazione spontanea, con follature regolari per circa 12 giorni, svinatura e separazione del vino fiore dalle bucce.

Caratteristiche tecniche

Produttore: Chiloiro
Regione: Marche, Italia
Vitigni: 100% Montepulciano
Altitudine: 300 - 380 metri sul livello del mare - Esposizione: sud - est
Vinificazione: vinificazione in rosso classica, fermentazione spontanea, con follature regolari per circa 12 giorni, svinatura e separazione del vino fiore dalle bucce; Caratteristiche Tecniche: Grado Alcolico: 14% Vol Acidità Totale: 5,4 g/l pH: 3,55 Zuccheri: 0,35 g/l

Annata 2024

Il produttore

Chiloiro coltiva e interpreta uve del territorio marchigiano, in particolare nell'area di Falerone. La produzione comprende vini ottenuti da varietà locali, con un legame diretto tra vigneto, vinificazione ed espressione territoriale.