Tanca Nica - Soki Soki 2025

Soki Soki 2025 di Tanca Nica è un vino bianco macerato di Pantelleria prodotto da Zibibbo di vecchie viti, alcune oltre gli ottant’anni, radicate in terreni ricchi di pietra pomice a circa 300 metri di altitudine. Il vino non viene filtrato né chiarificato e, secondo la scheda originale, non riceve solfiti aggiunti.

Caratteristiche tecniche

Produttore: TANCA NICA
Regione: Pantelleria, Sicilia, Italia
Vitigni: Zibibbo
Vigneto e terreno: Viti di oltre 80 anni; terreni ricchi di pomice, circa 300 m s.l.m.
Vinificazione: Vino macerato; non filtrato né chiarificato
Solfiti aggiunti: Nessuno, secondo la scheda originale

Il produttore

Tanca Nica è una realtà vitivinicola di Pantelleria che lavora per preservare i vecchi vigneti dell’isola e la loro identità. I suoi vini valorizzano lo Zibibbo e il paesaggio agricolo pantesco, con particolare attenzione alla storia e alle peculiarità delle singole parcelle.