TANCA NICA - Firri Firri

Firri Firri è il rosso scarico di Francesco, ottenuto da un blend di uve rosse e bianche. Il nome deriva dalla zappa a quattro denti tipica di Pantelleria. Le uve provengono da vigne di sessant’anni situate su terreni sabbiosi e vulcanici.  Viene vinificato in acciaio con fermentazioni spontanee e macerazione di un giorno sulle bucce. Un vino di grande freschezza e salinità, dissetante e piacevolissimo.

Tipologia: Vino rosso

Vitigno: Blend di uve bianche e rosse.

Gradazione alcolica: 12.5%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio, imbottigliato in luna calante. 

Contiene solfiti