Daniel & Nicolas Roux
Daniel & Nicolas Roux - Le Bordeaux du Paysan
Daniel & Nicolas Roux - Le Bordeaux du Paysan
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Un vino naturale 100% Merlot.
Territorio argilloso-calcareo.
Coltivazione biologica.
Lavorazione alternata con inerbimento naturale e controllo delle rese. Vinificazione naturale con lieviti autoctoni, zero input, zero solfiti.
Affinamento in vasche di acciaio inox.
