Tarlant - "Zero" Rosé Brut Nature

Lo Champagne Zero Rosé Brut Nature di Tarlant è un rosé non dosato ottenuto da Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Il passaggio in barrique e la lunga permanenza sui lieviti ne sostengono il carattere articolato, con un'espressione fruttata e speziata.

Caratteristiche tecniche

Produttore: TARLANT
Denominazione: AOC Champagne
Regione: Champagne, Francia
Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 44%, Meunier 6%
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, 6 mesi in barrique, senza fermentazione malolattica; almeno 5 anni sui lieviti in bottiglia
Dosaggio: Brut Nature, 0 g/L
Formato: 0,75 L

Il produttore

La famiglia Tarlant coltiva vigneti nella Champagne, nella zona di Oeuilly. La maison è conosciuta per le cuvée a basso dosaggio o prive di dosaggio, per la vinificazione parcellare e per la ricerca di un'espressione precisa dei propri terroir.