Cave de l'Iserand Saint Joseph Aoc Rodeo 2023

Rodéo 2023 di Cave de l’Iserand è un vino bianco della Valle del Rodano settentrionale, prodotto nella denominazione Saint-Joseph da un assemblaggio di Marsanne e Roussanne. Le uve provengono da vigneti situati sui terrazzamenti granitici di Sécheras, dove il terreno contribuisce a definire il carattere minerale del vino. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento in anfore di terracotta per 8 mesi permettono di preservare la freschezza e l'espressione del frutto. Al naso emergono note di albicocca, fiori bianchi e delicati richiami minerali. Al palato si distingue per una consistenza avvolgente, equilibrata da una piacevole freschezza e da una sapidità che accompagna il finale persistente. Un Saint-Joseph Blanc elegante e territoriale, capace di unire struttura e precisione.

Caratteristiche tecniche

Produttore: Cave de l’Iserand
Annata: 2023
Denominazione: Saint-Joseph AOC
Regione: Valle del Rodano, Francia
Zona di produzione: Sécheras
Vitigni: Marsanne 60%, Roussanne 40%
Tipologia: Vino bianco
Terreno: Granitico, con vigneti terrazzati
Vinificazione: Pressatura diretta e fermentazione con lieviti indigeni
Affinamento: 8 mesi in anfore di terracotta
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Formato: 0,75 L

Il produttore

Cave de l’Iserand è il progetto vitivinicolo di Jean-François Malsert, situato a Sécheras, nella Valle del Rodano settentrionale. La cantina valorizza i vigneti della denominazione Saint-Joseph attraverso una viticoltura artigianale e vinificazioni poco interventiste. L'utilizzo di anfore e altri contenitori neutri permette di esprimere con autenticità il carattere dei vitigni e dei terreni, dando vita a vini dalla forte identità territoriale.