Alexandre Grimée - Brut Nature Blanc de Noirs "Sous Les Trous"

Sous les Trous Brut Nature Blanc de Noirs di Alexandre Grimée è uno Champagne da Meunier legato alla piccola parcella Sous les Trous a Bonneil, piantata nel 1973. I terreni comprendono sabbie fini e componenti argilloso-calcaree; la produzione originale dichiarata è di 1.657 bottiglie.

Caratteristiche tecniche

Produttore: Alexandre Grimée
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Bonneil, Champagne, Francia
Vitigni: Meunier
Tipologia: Blanc de Noirs, Brut Nature
Terreno: Sabbioso e argilloso-calcareo
Produzione: 1.657 bottiglie

Il produttore

Alexandre Grimée è un giovane produttore della Champagne attivo nella zona di Azy-sur-Marne. Lavora su piccoli appezzamenti familiari, tra cui la parcella Sous les Trous a Bonneil, dedicando particolare attenzione alla cura manuale dei vigneti e a produzioni limitate.