Petit-Roy "Les Lormes" 2022

Coltivato a Pommard su terreni umidi e argillosi, Les Lormes è distintamente strutturato e strutturato. A differenza del consueto approccio a grappolo intero di Petit-Roy, questo Pinot Nero viene completamente diraspato e delicatamente lavorato, subendo una macerazione semi-carbonica per esaltare morbidi aromi di frutta rossa e delicati aromi floreali. Setoso e generoso al palato, con note di ciliegia scura, spezie delicate e tannini morbidi. Un vino splendidamente rotondo, che rivela il tocco sensibile e l'impegno di Seiichi Saito per la purezza.

Formato: 0,75 L