FABIO FERRACANE - MAGICO ARIDDU

Zona : Contrada Spanuola – Marsala
Altitudine/Esposizione : 10 m slm, Est-Ovest
Composizione del terreno : ciottoloso, permea-bilità medio-alta
Denominazione : IGP Terre Siciliane
Vitigno : Grillo
Vendemmia : Manuale, 4° decade di agosto
Fermentazione : Lievito indigeno
Vinificazione : 2 giorni di contatto con le bucce, pigiatura
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Fruttato, sentori di pesca e fiori d'a-rancio
Sapore : morbido, armonico, di medio corpo
Alcool : 12,5°
Quantità totale di solfiti : 38 mg/l (senza solfiti aggiunti)
Temperatura di servizio : 12° – 14°C
Quantità di bottiglie prodotte : 6556