CAMOSSI
Camossi extra brut Rosè
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Uve: 100% Pinot Nero
Vinificazione Prima fermentazione in acciaio con breve macerazione dei grappoli interi e sosta sui lieviti per 6 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Solo Uva, variante del Metodo Classico senza zuccheri esogeni
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti
