FRA I MONTI
FRA I MONTI - Sempre in due
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Uve: 100% Maturano
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione con le bucce in tino aperto per 6 giorni, poi svinatura in anfora dove finisce la fermentazione senza controllo della temperatura e svolge in modo spon-taneo la fermentazione malolattica
Affinamento: 8 mesi in anfora sulle proprie fecce.
Agricoltura: Biologica non certificata
Solforosa totale: 40 mg/l
Contenuto alcolico 12, %
