Mas Lasta
Mas Lasta - Mouton Blanc de Noir
Mas Lasta - Mouton Blanc de Noir
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Vitigno: 100% Grenache noir
Agricoltura biologica e biodinamica
Certificazione dell'agricoltura biologica nel 2019
L'età della vite varia dai 30 agli 85 anni
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg. L'uva viene pressata a grappolo intero e il mosto viene poi chiarificato.
RESA Intenzionalmente bassa a 29 ettolitri per ettaro
Gradazione alcolica 12,5%
