CAMOSSI
Camossi Franciacorta Extra Brut
Camossi Franciacorta Extra Brut
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Uve Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Vinificazione Fermentazione alcolica in tini di acciaio termoregolati e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Solo Uva, variante del Metodo Classico senza l'utilizzo di zuccheri eso-geni
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti e 3 mesi in bottiglia
