MADONNA DELLE GRAZIE - BAUCCIO

Aglianico del Vulture DOC Uvaggio: 100% uve aglianico del Vulture;
Vigneto: zone del vigneto Liscone con ceppi di età media di 50 anni; Vinificazione: vendemmia manuale con selezione sulla pianta, criomacerazione per due giorni e fermentazione in contenitori di piccole dimensioni con frequenti follature. Maturazione sulle fecce fini e successivo trasferimento in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi; Contenuto alcolico: 14,50 %