LEGRAND LATOUR
LEGRAND LATOUR - YPRéSIEN
LEGRAND LATOUR - YPRéSIEN
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Lo Champagne Yprésien Brut Nature s.a. Legrand Latour ottenuto dal 75% Pinot Meunier – 25% Pinot Noir
Un Blanc de Noirs di soffice estrazione, giocato sulle increspature sottili delle due varietà che qui si esprimono sulla verticale sapida e
sullo scheletro marino del suolo.
La voce della terra, non l’estrazione fruttata rossa che ci si aspetta nella Marne. Non ci sono corrispettivi o paragoni, l’eco di una conchiglia, un suono che ci viene sussurrato piano, come un segreto.
Gradazione Alcolica 12%. Dosaggio 0 gr./L.
