NICOLA GATTA - ARCANO Nature Riserva 180 Lune sboccatura 2021

Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
\nAffinamento sui lieviti 180 mesi
\nVendemmia Principalmente 2002 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2001, 2000 e 1999 conservati in bottiglie e damigiane
\nVinificazione Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
\nAnidride solforosa naturale 30 mg/l
\nDosaggio: Nature 0 g/l