VILLA JOB - RISIC BLANC IV ed 2017

"Certi vini accadono e basta. il tempo e l'ossigeno generano un fenomeno capace di dilatare il tempo e lo spazio. le ossidazioni rendono questo vino unico e molto personale" Vitigno: 80% Pinot grigio e Malvasia, 20% Pinot Grigio in ossidazione dal 2008 Denominazione: IGT Venezia Giulia Età media piante: 15 anni Vinificazione: Cemento e barrique usate. Affinamento: Cemento e botti vecchie. 1 anno di bottiglia Alcohol: 13% Acidità totale: 5,8 mg/l SO2 max 50 mg Filtrazione: No