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PERILLO

Perillo taurasi 2011

Perillo taurasi 2011

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Aglianico coda di cavallo 100%

Macerazioni prefermentativa 2 gg, e poi macerazione da 20 a 30 gg; 12 mesi in botti di rovere da 225 lt e 12 mesi in botti da hl 20; 8 anni in bottiglia; lieviti indigeni.

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