NICOLA GATTA - BLANC de BLANCS Nature 50 Lune

Varietà: Chardonnay 100%

Affinamento sui lieviti 50 mesi Vendemmia Principalmente 2015 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2014, 2013 e 2012 conservati in vasche di cemento.

Vinificazione Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni, Anidride solforosa naturale 35 mg/l, Gusto Nature 0 g/l

Formato: 0,75L