CASA CATERINA - L'Estro

40% Viognier / 30% Marsanne /30% Sauvi-gnon Blanc
TERRENI:Provaglio d’Iseo – Frazione Persàga, Sotto-suolo: Argillo-Calcarei, Limoso, Sabbioso Suolo deposito alluvionale
Annata: 2013
Fermentazione in barrique
Fermentazione spontanea – 30 giorni
Durata maturazione: 24 mesi in barrique
Vendemmia: 2013
Affinamento in bottiglia: 12 mesi
Non contiene solfiti aggiunti
Contiene SO2 pari a: 56 Mg/L
1900 bottiglie prodotte ogni anno