Bk Wines - Gower Pinot Noir

Vigneto: 100% Pinot Nero 

Raccolta manuale e fermentazione a grappolo intero in vasche di cemento aperte da 5 tonnellate. Ogni clone viene vinificato e invecchiato separatamente in barrique di rovere nuove al 30% prima di essere miscelato per l'imbottigliamento.