Benoit Pagot - Bouzeron La Fortune 2022

Il vigneto si trova nella denominazione Bouzeron, che produce esclusivamente Aligoté. Il campo "La Fortune" è esposto a sud-est e quindi riceve molta luce solare. Il vino è invecchiato complessivamente 24 mesi. Primi 12 mesi in botti da 228 litri e poi 12 mesi in vasche di acciaio. Le botti piccole sono scelte per mettere in risalto la fruttuosità e la rotondità del vino. Un Aligoté davvero fantastico, ricco di cremosi frutti gialli maturi sia nell'aroma che nel sapore. Il tutto bilanciato da un po' di lime e da una piacevole acidità.

100% Aligoté.

Alcol: 12,50%