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GIOVANNI ROSSO

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2017

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2017

Prezzo di listino €79,00 EUR
Prezzo di listino €92,00 EUR Prezzo scontato €79,00 EUR
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Barolo Cerretta 
VINIFICAZIONE: Periodo di vendemmia: metà ottobre.
La fermentazione dura circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di cemento).
Affinamento in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata).
Contenuto alcolico: 14,00 %

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